Bananen-Rotwein-Dessert

aktualisiert am 01.03.2026
3,9 (9 Stimmen)

Sie suchen nach ein wenig Abwechslung? Dann sollten Sie das Rezept für das Bananen-Rotwein-Dessert unbedingt einmal ausprobieren.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

6 Stk Bananen
1 l Rotwein
1 TL Zimt (gemahlen)
260 g Kristallzucker
 PortionPortionen
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Dessert Einfach kalte Speisen Kochen Bananen Wein

Zeit

85 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Wein wird mit dem Zucker sowie dem Zimt in einem Topf bei mittlerer Hitze aufgekocht und für 15 Minuten kochen gelassen.

Schritt 2

Dabei immer wieder umrühren damit sich der Zucker auflösen kann. In der Zwischenzeit werden die Bananen geschält und in Scheiben geschnitten.

Schritt 3

Nun werden die Bananen in den Topf gegeben und für 5 Minuten mitgekocht, so nimmt das Obst den Geschmack der Weinsauce an.

Schritt 4

Zum Schluss wird das Dessert auf 6 Dessertschalen aufgeteilt und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kalt gestellt.

Nährwert pro Portion

kcal
407
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
72 g

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