Bananen-Muffins mit Schokostückchen

von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (124 Stimmen)

Die fruchtig-süße Nachspeise zaubern Sie mit dem Rezept für die Bananen-Muffins mit Schokostücken.

Bananen-Muffins mit Schokostückchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

225 g Mehl
1 EL Backpulver
75 g Zartbitter-Schokotropfen
0.5 TL Salz
2 EL brauner Zucker
2 EL weisser Zucker
75 g Margerine (zerlassen)
1 Stk Banane (zerdrückt)
1 Stk Ei
200 ml Milch
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren. Zucker, Butter und Banane(n) in einer anderen Schüssel glattrühren.

Schritt 2

Danach Ei und Milch dazugeben und anschließend alle Zutaten in der großen Schüssel vorsichtig mischen.

Schritt 3

Die Masse in die Förmchen füllen (geht am besten mit einem Esslöffel) und bei ca. 190 - 200°C 15 - 20 min. backen (Nadelprobe machen).

Nährwert pro Portion

kcal
378
Fett
16 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
51 g

Autor

Julia-K
Julia-K
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
julebo
nicht zu süß, sehr fein! (man kann die leicht braunen Bananen gut dazu verwenden)
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