Bananen-Milchschnitten-Kuchen
Der Bananen-Milchschnitten-Kuchen ist ein super Dessert für jede Jahreszeit. Ihre Gäste werden dieses Rezept lieben.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 12 | Stk | Milchschnitten |
| 125 | g | Sauerrahm |
| 125 | g | Joghurt (griechisch) |
| 7 | Bl | Gelatine (weiß) |
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 150 | g | Staubzucker |
| 3 | Stk | Bananen |
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Zeit
330 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 300 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Gelatine wird in kaltem Wasser laut Packungsanleitung eingeweicht. In der Zwischenzeit werden die Bananen geschält und in Scheiben geschnitten.
Schritt 2
Danach wird die Zitrone halbiert und mit einer Saftpresse wird die Zitrusfrucht gut ausgepresst.
Schritt 3
Im Anschluss werden Sauerrahm, Joghurt, Topfen sowie Zucker mithilfe eines Mixers glatt gerührt.
Schritt 4
Nun wird die Gelatine ausgedrückt und in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen, dabei immer wieder umrühren damit die Gelatine nicht anbrennt.
Schritt 5
Dann wird die Gelatine nach und nach unter ständigem Rühren unter die Sauerrahmmasse gerührt. Die Milchschnitten werden in eine Auflaufform gelegt.
Schritt 6
Anschließend werden die Bananenstücke darauf verteilt. Zum Schluss wird die Sauerrahmmasse über die Bananen gestrichen.
Schritt 7
Der Kuchen wird für 5 Stunden in den Kühlschrank gestellt, dadurch geliert die Sauerrahmmasse.
