Bananen-Dinkel-Palatschinken

Name: Bananen-Dinkel-Palatschinken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 l Bananenmilch; 200 g Dinkelmehl; 12 Stk Eier

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (10 Stimmen)

Palatschinken einmal anders mit dem Rezept für Bananen-Dinkel-Palatschinken!

Zutaten für 8 PortionPortionen

12	Stk	Eier
1	l	Bananenmilch
200	g	Dinkelmehl

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Eier mit einer Prise Salz kurz schaumig schlagen abwechselnd und Milch und Mehl einrühren einrühren. Teig ca. eine halbe Stunde stehen lassen.

Schritt 2

Nun in einer beschichteten Pfanne dünne Palatschinken herausbacken, ev. ein wenig Butter dafür verwenden. Palatschinken mit Nougatcreme oder Marmelade genießen. Nach Belieben Bananenstückes o.Ä. einfüllen.