Bärlauchdip mit Kernöl

Name: Bärlauchdip mit Kernöl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 g Bärlauch; 4 EL Kernöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 5 EL Sauerrahm; 250 g Topfen

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (34 Stimmen)

Der Bärlauchdip mit Kernöl ist der perfekte Frühlingsaufstrich. Dieses Rezept ist einfach und sehr gesund.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
5	EL	Sauerrahm
70	g	Bärlauch
4	EL	Kernöl
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und fein schneiden.

Schritt 2

Den Topfen mit den Sauerrahm verrühren, den fein gehackten Bärlauch und das Kernöl unter die Topfenmasse rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Im Kühlschrank eine halbe Stunde gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Bärlauchdip mit frischem Brot oder dunklem Gebäck servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

159

Fett

12 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

4 g

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