Bärlauch-Sauerrahm-Dressing für Blattsalate
von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024
Frühlingshaft und köstlich schmeckt dieses Bärlauch-Sauerrahm-Dressing für Blattsalate. Hier das feine Rezept.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 25 | g | Bärlauch |
| 2 | TL | Agavendicksaft |
| 0,5 | TL | Salz |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 2 | EL | Leinöl |
| 200 | g | Sauerrahm |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
25
g Bärlauch
Zuerst den Bärlauch waschen, trockenschütteln und klein schneiden.
Schritt 2
25
g Bärlauch,
2
TL Agavendicksaft,
0,5
TL Salz,
2
EL Zitronensaft,
2
EL Leinöl,
200
g Sauerrahm
Nun mit dem Agavendicksaft, dem Salz, dem Zitronensaft und dem Leinöl vermischen. Zum Schluss den Sauerrahm unterrühren.
Nährwert pro Portion
kcal
181
Fett
17 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
martha
Wir mögen Bärlauch und dieses Dressing werde ich heute gleich mal probieren, denn wir haben noch vom gestern gepflückten Bärlauch einigen zu verarbeiten.
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