Bärlauch-Pesto

Name: Bärlauch-Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Bärlauch; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g ungesalzene Cashewkerne

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (56 Stimmen)

Mit Bärlauch lassen sich so manche köstliche Rezepte zaubern. Eines davon ist garantiert ein feines Bärlauch-Pesto. Passt super in den Frühling!

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Bärlauch
50	g	ungesalzene Cashewkerne
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Pesto Bärlauch Einfach schnell Vegan

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Bärlauchpesto zuerst den Bärlauch gründlich waschen, trocken schütteln, die Stiele entfernen und in ein großes Mixgefäß mit den Cashewkernen geben.