Ayurvedische Birnendessert mit Sojajoghurt
aktualisiert am 21.08.2024
Ayurvedische Birnendessert mit Sojajoghurt ist reich an Vitaminen, Mineralsstoffen und Spurenelementen. Ein Rezept für das Wohlbefinden.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | Stk | Birnen |
| 0.5 | l | Birnensaft |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | EL | Rosinen |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
| 1 | EL | Sojajoghurt |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Birnen gut waschen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Dann in einem Topf mit Birnensaft, Zimt und Zitronensaft auf mittlerer Flamme weich dünsten.
Schritt 2
Anschließend mit dem Stabmixer grob pürieren, die Rosinen zugebend und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Das Dessert etwas abkühlen lassen und das Sojajoghurt unterheben.
Tipps zum Rezept
- Mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
274
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
64 g
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