Ayurvedischer Brotaufstrich
von Anjali-S, aktualisiert am 09.09.2025
Dieser ayurvedischer Brotaufstrich ist ein wahrer Genuss und liefert genügend Eiweiß. Ein aromatisches Rezept mit vielen Gewürzen.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 400 | g | Kichererbsen |
| 2 | EL | Tahin |
| 1 | Prise | Steinsalz |
| 2 | cm | Ingwer |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Msp | Zimt |
| 1 | Msp | Chili |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die gegarten Kichererbsen kalt abbrausen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Inzwischen den Ingwer schälen und fein reiben oder hacken.
Schritt 2
Dann in einem hohen Gefäß die Kichererbsen mit Ingwer, Tahin, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt und Chili fein pürieren.
Schritt 3
Zum Schluss mit Steinsalz abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Mit Petersilie und Sesam garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
160
Fett
2 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
Food-Redakteur:in
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
am 01.09.2026 05:51
von Teddypetzi
am 01.09.2026 05:09
von littlePanda
am 01.09.2026 04:45
von littlePanda
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Paradeis
Klingt interessant und mit ingwer und Chili erhält dieser Aufstrich auch eine angenehm würzige Geschmacksnote.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Hier sehe ich im Grunde keinen Unterschied zum Hummus, dieses ist eine sehr feine Sache. Chili habe ich noch nie daran gegeben
Auf Kommentar antworten
Pesu07
Mit Kichererbsen mag ich Aufstriche sehr gerne. Daher habe ich dieses Rezept schon probiert. Es ist sehr gut.
Auf Kommentar antworten