Avocados mit frischen Schrimps
aktualisiert am 06.05.2024
Das Avocados mit frischen Schrimps - Rezept eignet sich ideal als exotische Vorspeise für jeden Anlass.
© Subbotina / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Mayonnaise |
| 2 | EL | Ketchup |
| 1 | Schuss | Cognac |
| 1 | Schuss | Rotwein |
| 1 | TL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Curry |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Spr | Orangensaft |
| 150 | g | frische Schrimps |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Avocados der Länge nach auf und entfernen Sie sorgfältig die Kerne.
Schritt 2
Nun wird das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel ausgestochen und mit etwas Zitronensaft beträufelt.
Schritt 3
Vermischen Sie jetzt die Mayonnaise, den Cognac, den Rotwein und das Ketchup miteinander.
Schritt 4
Gewürzt wird das Ganze noch mit Curry, Sojasauce, Salz, Pfeffer und einem Schuss Orangensaft.
Schritt 5
Zum Schluss werden noch die frischen Schrimps mit dem Avocadofruchtfleisch vermischt und in die Avocadohälften gegeben..
Schritt 6
Mit der herrlichen Sauce übergossen, haben Sie nun die ideale Vorspeise für jeden Anlass.
Tipps zum Rezept
- Mit etwas Kräutern bestreut kommt dieses Gericht optisch besonders gut zur Geltung.
Nährwert pro Portion
kcal
43
Fett
1 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
1 g
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