Avocado mit Paradeisersalsa

Name: Avocado mit Paradeisersalsa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 EL Balsamico; 1 Prise Chiliflocken; 100 g Cocktailparadeiser; 0.5 Stk Zitrone

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

2,5 (20 Stimmen)

Ein erfrischendes Sommerrezept ist eine Avocado mit Paradeisersalsa.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
100	g	Cocktailparadeiser
0,5	Stk	Zitrone
1	Prise	Chiliflocken
1	EL	Balsamico

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Avocado Österreich schnell Snacks Sommer Vegetarisch Tomaten Proteinreich

Küchenutensilien

Zitruspresse

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

0,5 Stk Zitrone

Die Zesten der Zitrone zuerst dünn schälen und sehr fein schneiden. Den Saft auspressen.

Schritt 2

100 g Cocktailparadeiser, 0,5 Stk Zitrone, 1 Prise Chiliflocken

Die Paradeiser nun waschen und in kleine Würfel schneiden, dann mit Chiliflocken, Zitronensaft und Zitronenzesten mischen und mit einer Gabel gut durcharbeiten, dabei die Paradeiser noch etwas zerdrücken.

Schritt 3

1 Stk Avocado, 1 EL Balsamico

Die Avocado in zwei Hälften teilen, Kern und Schale entfernen. Den Balsamico in Linien auf einem Teller verteilen, die Avocadohälften in Scheiben schneiden und darauf anrichten. Die Paradeisersalsa darüber verteilen.