Asiatische Champignons mit Misosauce
von cassandra, aktualisiert am 05.03.2025
Die asiatischen Champignons mit Misosauce können als Vorspeise oder als Beilage zu einem asiatischen Essen gereicht werden, ein würziges Rezept.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 200 | g | Champignons |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Sojasauce süß (alternativ: mehr normale Sojasauce und 1 TL Rohrzucker) |
| 1 | EL | Misosauce |
| 40 | g | Erdnüsse (grob gehackt) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken.
Schritt 2
Dann das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Champignons und Knoblauch anbraten, bis die Champignons braun sind.
Schritt 3
Anschließend beide Sojasauce und Misosauce eingießen und einköcheln lassen. Mit etwas Pfeffer würzen und gehackte Erdnüsse einrühren.
Tipps zum Rezept
- In Schüsseln servieren und je nach Geschmack mit Chilischeiben und gehackten Jungzwiebeln garniert servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
281
Fett
24 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
12 g
Autor
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