Arrak-Creme

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (5 Stimmen)

Diese Arrak-Creme ist ein spezielles Rezept für Erwachsene. Arrak gehört zu den ältesten Spirituosen der Welt.

Arrak-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Becher Schlagobers
6 EL Zucker
3 EL Arrak
6 Stk Eigelb
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eigelb mit Zucker schaumig rühren.

Schritt 2

Obers steif schlagen und den Arrak untermengen. Anschließend mit der Eiermasse vermengen.

Schritt 3

Im Kühlschrank mind. eine Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Arrak können sie auch mit Ouzo ersetzen.

Nährwert pro Portion

kcal
584
Fett
47 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
27 g

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Kommentare

martha
martha
Der Tipp mit dem Ouzo klingt interessant. Ich habe noch nie mit diesem Likör bzw. Schnaps eine Creme zubereitet. Wird probiert.
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