Apfelsalat mit Kresse

Name: Apfelsalat mit Kresse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 80 ml Apfelessig; 2 EL Honig; 2 Pk Kresse; 80 ml Öl; 2 Prise Pfeffer; 1 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (8 Stimmen)

Ein interessantes Rezept ist dieser Apfelsalat mit Kresse, schmeckt köstlich und ist außerdem noch reich an Vitamin C.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel
2	EL	Honig
80	ml	Apfelessig
80	ml	Öl
2	Pk	Kresse
1	TL	Salz
2	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Salat Beilage Bio Cholesterinarm Gesund Glutenfrei Vegetarisch Diabetiker Laktosefrei

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden.

Schritt 2

Apfelstifte mit der gewaschenen Kresse in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren.

Tipps zum Rezept

Sie können den Salat noch mit Sojasprossen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal

281

Fett

19 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

25 g

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