Apfelrosen
aktualisiert am 07.02.2026
Ein besonderes Dessert sind diese Apfelrosen. Mit diesem Rezept kann man optisch und geschmacklich einfach begeistern.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Pk | Blätterteig (Kühlregal) |
| 3 | Stk | Äpfel |
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | TL | Zimt |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Apfelrosen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheibe hobeln. Den Blätterteig ausrollen und der Längen nach in 6 Streifen schneiden. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schritt 3
Nun die Apfelscheiben dachziegelartig auf die Teigstreifen legen. Dabei sollen auf einer Seite die Apfelscheiben über den Teig stehen. Anschließend den Teig einrollen und in die Muffinfom setzen.
Schritt 4
Nun im Backrohr 40 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. Sie können dazu Schlagobers und Vanilleeis reichen.
Nährwert pro Portion
kcal
236
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
27 g
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Kommentare
Katerchen
Die Apfelrosen schauen wirklich sehr schön aus. Ich denke, die Äpfel müssen sehr dünn gehobelt werden, sonst brechen die Scheiben beim zusammenrollen.
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Paradeis
Die schauen ja wirklich sehr schön aus. Nachdem wir Blätterteig im Kühlschrank haben werden wir sie am Vormittag probieren.
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Maarja
Total schön sind diese Apfelröschen. Ich habe mir das Rezept durchgelesen und finde die Zubereitungsweise überraschend einfach
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Teddypetzi
Die Apfelrosen sind eine einfache und schnell zubereitete Nachspeise, jedenfalls ist sie ein Augenschmaus .
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Pesu07
Die Apfelrosen kann man mit Rosinen oder Schokostückchen sehr gut verfeinern. Sie schauen wirklich sehr schön aus.
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puersti
Diese Apfelrosen sehen zwar wunderbar aus, die Zubereitung liest sich auch total einfach, aber ob sie wirklich so gelingen, befürchte auch, dass die Apfelscheiben beim Rollen leicht brechen können.
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puersti
Das ist ein sehr interessantes Rezept und total einfach zu machen. Das 2. Foto finde ich passender, da man auch den Blätterteig sieht.
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