Apfelpudding

von Maria-T, aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (41 Stimmen)

Der Apfelpudding kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Dieses Rezept kommt besonders gut bei Kindern an.

Apfelpudding

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Pk Vanille-Puddingpulver
4 EL Kristallzucker
500 ml Apfelsaft
1 Stk Apfel
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

6 EL Apfelsaft werden mit dem Puddingpulver sowie dem Zucker angerührt, danach wird der restliche Apfelsaft in einem kleinen Topf zum Kochen gebracht.

Schritt 2

Im Anschluss wird der Apfelsaft von der Herdplatte genommen und das Pulvergemisch wird mit einem Schneebesen eingerührt. Einen Apfel schälen und sehr fein reiben. Zum Pudding in den Topf geben. Gut verrühren.

Schritt 3

Nun wird das Ganze noch einmal aufgekocht. Zum Schluss wird der Pudding in Dessertschalen gefüllt und auskühlen gelassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Apfelspalten garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
335
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
78 g

Autor

Maria-T
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich nehme 4 Stk. Äpfel, dann schmeckt der Pudding noch etwas saftiger. Sehr enifaches und schnell gemachtes Dessert.
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