Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker

Name: Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 7 Stk Gewürznelken; 500 g Klaräpfel; 25 g Kokosblütenzucker; 100 g Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 3 g Zitronensäure

von puersti, aktualisiert am 11.11.2025

3,0 (5 Stimmen)

Das Apfelmus aus Klaräpfeln und Kokosblütenzucker ist nach diesem Rezept schnell gemacht und schmeckt herrlich nach den Gewürzen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Klaräpfel
7	Stk	Gewürznelken
1	Stk	Zimtrinde
25	g	Kokosblütenzucker
3	g	Zitronensäure
100	g	Wasser

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Klaräpfel

Zuerst die Klaräpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, nochmals halbieren und in einen Kochtopf geben.

Schritt 2

7 Stk Gewürznelken, 1 Stk Zimtrinde, 25 g Kokosblütenzucker, 3 g Zitronensäure, 100 g Wasser

Die Gewürznelken in ein Apfelviertel stecken, die Zimtrinde, Kokosblütenzucker und Zitronensäure zufügen und mit dem Wasser zum Kochen bringen. Danach auf kleiner Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.