Apfelkuchen gedeckt

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (5 Stimmen)

Das Rezept vom Apfelkuchen gedeckt stammt aus Großmutters Kochbuch und wird immer gerne gebacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

500 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
180 g Zucker
2 Stk Ei
250 g Butter

Zutaten für den Belag

6 Stk Apfel
1 EL Zimt
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Pk Vanillezucker
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Apfelkuchen gedeckt zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden.

Schritt 2

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Eier und Butter einen Mürbteig kneten. Die Hälfte des Teiges ausrollen und auf das Backblech legen. Die Äpfel darauf verteilen und mit Zimt, Zitronensaft und Vanillezucker bestreuen.

Schritt 3

Die 2. Teighälfte auf die Äpfel legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im Backrohr den Kuchen eine halbe Stunde backen.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
414
Fett
19 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
55 g

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