Apfelchips
aktualisiert am 06.05.2024
Diese Apfelchips sind ein gesunder Snack für die ganze Familie. Hier unsere Rezept - Idee für den kleinen Hunger.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | EL | Öl zum Bestreichen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
100 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Apfelchips zuerst das Backrohr auf 70 Grad Umluft vorheizen und den Gitterrost mit etwas Öl einstreichen, damit die Chips nicht kleben bleiben.
Schritt 2
Die Äpfel gut waschen, das Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Nun die Scheiben mit Zitronensaft bepinseln und auf den Rost legen. Im Backrohr 90 Minuten trocknen lassen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie für dieses Rezept eine säuerliche Apfelsorte.
Nährwert pro Portion
kcal
200
Fett
7 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
33 g
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Kommentare
Schabernagi
Ich liebe Apfelchips, allerdings lege ich die Scheiben immer kurz in Eiswasser, anstatt sie mit Zitronensaft zu bepinseln, das verhindert das Braunwerden auch, verfälscht aber den Geschmack nicht
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MaryLou
Apfelchips gibt es bei mir öfter. Ich mache sie in meinem Dörrapparat, Aber ich habe sie noch nie mit Zitronensaft bepinselt. Das werde ich jetzt auch machen, schon der Farbe wegen.
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Heinrich45
interessante Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Brauch ich jetzt zwar nicht jeden Tag, aber ab und zu mal ist das ganz in Ordnung
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