Apfelauflauf

Name: Apfelauflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Äpfel; 60 g Rosinen; 5 Stk Semmeln; 0.125 l Weißwein; 3 EL Zitronensaft; 80 g Zucker

aktualisiert am 02.05.2024

4,0 (6 Stimmen)

Das herrliche Apfelauflauf - Rezept schmeckt warm serviert herrlich zu heißem Kakao oder Kaffee.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Semmeln
5	Stk	Äpfel
3	EL	Zitronensaft
80	g	Zucker
0.125	l	Weißwein
60	g	Rosinen

PortionPortionen

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Zeit

110 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst die Äpfel schälen, die Kerne entfernen und in einem Topf mit Weißwein, Zucker, Zitronensaft und Rosinen ca. 10 Minuten dünsten lassen.

Schritt 2

Die Semmeln in dünne Stücke reißen, das Apfelgemisch in eine eingefettete Form geben, die Semmelstücke darüberlegen und bei 180° ca. 1 Stunde lang backen.