Apfel-Zimt-Ringe

Name: Apfel-Zimt-Ringe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 Stk Eier; 160 g Mehl (glatt); 300 ml Milch; 150 ml Rapsöl zum Braten; 1 Prise Salz; 1 EL Zimtpulver; 1 EL Zucker

von tamarafabsits1, aktualisiert am 24.09.2025

5,0 (10 Stimmen)

Das Rezept Apfel-Zimt-Ringe ist ein tolles Familiengericht, das immer schmeckt. Die Zubereitung ist gar nicht schwer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
1	Stk	Eier
160	g	Mehl (glatt)
300	ml	Milch
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
150	ml	Rapsöl zum Braten
1	EL	Zimtpulver

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Zimtpulver, Ei, Salz, Zucker und das Mehl in einer Schüssel gut verrühren. Der Teig sollte etwas dicker sein.

Schritt 2

Äpfel schälen und in weniger als 1 cm dicke Scheiben schneiden, das Kerngehäuse entfernen.

Schritt 3

Nun in einer Pfanne das Rapsöl erhitzen, die Apfelscheiben in den Teig tauchen und im heißen Rapsöl goldbraun braten.

Schritt 4

Die gebackenen Apfelringe anschließend kurz auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.134

Fett

78 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

94 g

Autor

tamarafabsits1

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