Apfel-Vanille-Pudding

aktualisiert am 06.05.2024
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Den Apfel-Vanille-Pudding kann man sehr gut vorbereiten. Ein feines Dessert - Rezept für viele Gäste.

Apfel-Vanille-Pudding

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Äpfel
2 EL Zucker
1 Pk Puddingpulver Vanille
100 ml Wasser
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Pudding die gewaschenen Äpfel vierteln und vom Kerngehäuse entfernen. Dann mit dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind und mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

anschließend den Zucker mit dem Puddingpulver in 5 EL Wasser glatt rühren und wie beim normalen Pudding ins Apfelmus rühren und nochmals unter ständigem Rühren 1 Minute aufkochen.

Tipps zum Rezept

  • In ausgespülte Gläser oder Puddingformen füllen und kalt stellen. Ich genieße den Pudding gerne mit Schlagobers. Oder bestreiche einen Kuchen damit.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
28 g

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