Apfel-Topfenauflauf

Name: Apfel-Topfenauflauf
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Apfel; 150 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 4 Stk Semmel; 400 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 1 Msp Zimt; 110 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (6 Stimmen)

Ein feines Süßspeisen - Rezept aus Großmutter Kochbuch ist der Apfel-Topfenauflauf.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Ei
150	g	Butter
1	EL	Butter für die Form
110	g	Zucker
400	g	Topfen
4	Stk	Semmel
1	Msp	Zimt
3	Stk	Apfel
1	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Apfel Backen Bärlauch Österreich Süßspeisen Hausmannskost Topfen

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Apfel-Topfenauflauf Butter, Dotter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die eingeweichten Semmeln ausdrücken und passieren. Die Äpfel schälen, entkernen und blättrig schneiden.