Apfel-Senf-Sauce
aktualisiert am 18.06.2026
Eine Apfel-Senf-Sauce ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt fruchtig sowie pikant zugleich.
© Brent Hofacker / fotolia.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel, säuerlich |
| 3 | EL | Senf, scharf |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Äpfel schälen und bis zum Kerngehäuse an einer ganz feinen Kartoffelreibe abreiben.
Schritt 2
Das ganze mit Senf und Obers verrühren und die Zwiebel kleinhacken und untermischen.
Schritt 3
Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
165
Fett
13 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g
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Kommentare
Wibi79
Dae Rezept hört sich ja wirklich echt lecker an. Mal was anderes! Wird auf jeden Fall demnächst mal ausprobiert!
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cottagecheese
Ausprobiert, ist echt lecker! Passt super als Dip, Salatdressing oder Grillsauce. Um es etwas leichter zu machen, haben wir statt Obers Magertopfen genommen. Auch seehehr gut. Danke für dieses tolle Rezept!
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Tammy3108
Wow auch sehr gute Sauce. Sehr köstlich. Man braucht jedoch wirklich einen säuerlichen Apfel. Mit Senf ideal.
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