Apfel-Kokos-Aufstrich

Name: Apfel-Kokos-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 120 g Äpfel; 1 EL Kokosblütenzucker; 100 g Kokosette; 100 g Kokosmilch (selbstgemacht); 0.5 TL Zimt

von puersti, aktualisiert am 04.10.2024

5,0 (1 Stimmen)

Dieser köstliche Apfel-Kokos-Aufstrich ist in kurzer Zeit zubereitet. Ein Rezept ohne tierische Produkte.

Zutaten für 1 PortionPortionen

120	g	Äpfel
100	g	Kokosmilch (selbstgemacht)
1	EL	Kokosblütenzucker
0.5	TL	Zimt
100	g	Kokosette

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

120 g Äpfel, 100 g Kokosmilch (selbstgemacht), 1 EL Kokosblütenzucker

Zu Beginn die Äpfel waschen, grob schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen und in einem Mixgefäß mit selbstgemachter Kokosmilch und Kokosblütenzucker fein pürieren.

Schritt 2

0.5 TL Zimt, 100 g Kokosette

Nun Zimt und Kokosette zufügen und in eine Schale geben.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auf frischem Brot oder verschiedenen Brötchen.
Der Aufstrich passt auch als Füllung für süße Palatschinken oder Desserts.

Nährwert pro Portion

kcal

266

Fett

22 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

19 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Paradeis am 04.10.2024 um 14:24 Uhr

Diesen Apfel Kokos Aufstrich möchten wir probieren und zwar mit selbst gemachter Kokosmilch. Diese haben wir schon einige Male gemacht und werden sie nun wieder machen.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 04.10.2024 um 21:11 Uhr

Die Arbeit, Kokosmilch selbst zu machen erspare ich mir. Es gibt sehr gute Produkte im Handel, man sollte nur nicht die billigsten Dosen nehmen.