Apfel-Kernöl-Pudding
von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
Ein herbstliches Dessert ist dieser köstliche Apfel-Kernöl-Pudding. Dieses Rezept kann man sehr gut vorbereiten.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.5 | Glas | Apfelkompott |
| 0.5 | l | Milch |
| 1 | Pk | Puddingpulver Vanille |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 3 | EL | Zucker |
| 2 | EL | Kürbiskernöl |
| 4 | Zweig | Apfelminze |
PortionPortionen
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Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Vanillepuddingpulver mit 3 EL der Milch und Zucker glattrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen. Das Vanillepuddingpulver nach und nach dazugeben. Unter ständigem Rühren nochmals aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
Schritt 2
Den Pudding beiseite ziehen, überkühlen lassen und das Kürbiskernöl unterrühren. Den Pudding portionieren.
Schritt 3
Mit Frischhaltefolie so abdecken, dass diese direkt auf der Puddingoberfläche liegt. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden kalt stellen.
Schritt 4
Das Apfelkompott auf dem Pudding gleichmäßig verteilen. Mit Apfelminze garnieren und servieren.
Tipps zum Rezept
- Apfelkompott nach Wunsch mit Zimt bestreuen
Nährwert pro Portion
kcal
182
Fett
9 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
24 g
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Kommentare
DIELiz
Apfel - Kernöl - Pudding lässt sich auch gut zu einem Schichtdessert verändern. Obenauf gebe ich dann gerne karamellisierte Kürbiskerne
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