Apfel-Ingwer-Creme mit Stevia

Name: Apfel-Ingwer-Creme mit Stevia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 TL Agar-Agar; 4 Stk Äpfel (mittlere); 60 g Ingwer (frischer); 1 Msp Stevia-Granulat; 170 ml Wasser; 1 TL Zimt; 2 TL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (17 Stimmen)

Die zarte Apfel-Ingwer-Creme mit Stevia wird Naschkatzen besonders erfreuen. Ein einfaches Rezept, mit dem Sie Ihre Lieben begeistern werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel (mittlere)
60	g	Ingwer (frischer)
170	ml	Wasser
2	TL	Zitronensaft
1	TL	Zimt
1	Msp	Stevia-Granulat
3	TL	Agar-Agar

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Den Ingwer schälen und fein raspeln.

Schritt 2

Die Äpfel unter Rühren in heißem Wasser weich kochen, bis die Früchte zerfallen. Ingwer, Stevia, Zimt, Zitronensaft und Agar-Agar zu den Äpfel rühren und mit dem Pürierstab im Topf pürieren.