Ananasdessert

Name: Ananasdessert
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananasscheiben; 2 TL Kakaopulver; 8 cl Kokosrum; 10 EL Kristallzucker; 100 g Mandeln (gerieben); 250 ml Schlagobers; 1 Pk Vanilleeis

von hexy235, aktualisiert am 09.04.2026

3,2 (5 Stimmen)

Ein ausgefallenes und feines Rezept ist dieses Ananasdessert. Ein tolles Nachspeise für ein Sonntagsmenü.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Dose	Ananasscheiben
100	g	Mandeln (gerieben)
10	EL	Kristallzucker
1	Pk	Vanilleeis
8	cl	Kokosrum
250	ml	Schlagobers
2	TL	Kakaopulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Kochen Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Ananas

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren und mit dem Ananassaft ablöschen. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden und zum Ananassaft geben, etwas einkochen lassen.

Schritt 2

Die Mandeln einrühren, Rum hinzufügen und gut miteinander vermengen. Den Schlagobers steif schlagen. Das Vanilleeis in Dessertgläser geben, Ananas noch heiß darauf verteilen. Die Gläser mit Schlagobers auffüllen und mit Kakao bestreuen, dann servieren.