Ananas-Kokos-Trifle
aktualisiert am 04.05.2024
Sie suchen ein erfrischendes und einfaches Dessert-Rezept? Dann ist das Ananas-Kokos-Trifle das Richtige.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Mascarpone |
| 1 | Dose | Ananasstücke (aus der Dose) |
| 200 | g | Biskotten |
| 250 | ml | Kokosmilch |
| 3 | EL | Batida de Coco |
| 20 | g | Kristallzucker |
| 1 | Pk | Kokoschips |
| 1 | Stk | Gefrierbeutel |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Biskotten werden in einen Gefrierbeutel gefüllt und mit einem Nudelholz grob zerbröselt, so gehen keine Bröseln verloren.
Schritt 2
Danach wird die Ananas in einem Sieb abgeseiht. Dabei wird der Saft in einem Gefäß aufgefüllt, dieser wird später noch gebraucht.
Schritt 3
100 ml Saft werden über den Biskotten verteilt und das Ganze wird 5 Minuten eingeweicht, dadurch nehmen sie den Geschmack besser an.
Schritt 4
Im Anschluss werden Mascarpone, Batida de Coco sowie Zucker mithilfe eines Schneebesens glatt verrührt.
Schritt 5
Nun werden Creme, Ananas und Biskotten schichtweise in 4 Dessertschalen gefüllt. Zum Schluss werden die Kokoschips darauf verteilt.
Nährwert pro Portion
kcal
813
Fett
62 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
62 g
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