Amarettini-Zimt-Topfen

Name: Amarettini-Zimt-Topfen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Amarettini (italienisches Mandelgebäck); 1 Stk Gefrierbeutel; 250 g Joghurt (griechisch); 400 g Sauerkirschen (aus dem Glas); 40 g Staubzucker; 500 g Topfen; 1 TL Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Sie suchen ein schnelles und außergewöhnliches Dessert? Dann sollten Sie das Rezept für den Amarettini-Zimt-Topfen ausprobieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Sauerkirschen (aus dem Glas)
80	g	Amarettini (italienisches Mandelgebäck)
500	g	Topfen
250	g	Joghurt (griechisch)
40	g	Staubzucker
1	TL	Zimt (gemahlen)
1	Stk	Gefrierbeutel

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Topfen wird mit Zucker, Joghurt sowie Zimt mithilfe eines Mixers für 3 Minuten glatt gerührt. Dann werden die Kirschen in einem Sieb abgeseiht.

Schritt 2

Nun werden die Amarettini in den Gefrierbeutel gefüllt und mit einem Teigroller zerbröselt, dadurch bleiben die Brösel im Beutel und gehen nicht auf der Arbeitsfläche verloren.