Amarettini-Heidelbeer-Dessert

Name: Amarettini-Heidelbeer-Dessert
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Amarettini; 12 Stk Amarettini, zum Dekorieren; 300 g Heidelbeeren; 250 g Magertopfen; 100 ml Schlagobers; 1 EL Staubzucker; 1 Becher Vanillejoghurt; 1 Pk Vanillezucker

von Simonelicious, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (40 Stimmen)

Ein tolles Party - Rezept ist das Amarettini-Heidelbeer-Dessert. Diese Nachspeise lässt sich gut vorbereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	ml	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Staubzucker
250	g	Magertopfen
1	Becher	Vanillejoghurt
70	g	Amarettini
300	g	Heidelbeeren
12	Stk	Amarettini, zum Dekorieren

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schlagobers mit dem Zucker steif geschlagen. Topfen und Vanillejoghurt in einer separaten Schüssel glatt rühren – danach Schlagobers unterheben.

Schritt 2

Die Amarettini in einen Beutel geben, diesen gut verschließen und dann die Amarettini mit einem Nudelholz in grobe Stücke zerschlagen.

Schritt 3

Die Heidelbeeren ggf. auftauen lassen und pürieren. Zum Schichten etwas von den Amarettini in ein Glas geben und mit der Creme bedecken, danach etwas von den pürierten Heidelbeeren daraufgeben. Den Vorgang wiederholen bis das Glas voll ist.