Zwetschkendatschi-Muffins
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Wie köstliche kleine Blüten sehen diese Zwetschkendatschi-Muffins aus, ein wahrer Hingucker auf dem Esstisch. Dieses Rezept sollten sie unbedingt versuchen!
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 120 | g | Mehl |
| 40 | g | Butter (zimmerwarm) |
| 25 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Ei |
| 0.5 | TL | Zimt |
| 600 | g | Zwetschken |
Zutaten für die Streusel
| 80 | g | Mehl |
| 40 | g | Butter |
| 30 | g | Zucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zunächst das Mehl mit der zimmerwarmen Butter, dem Zucker, dem Ei und dem Zimt zu einem Mürbteig verkneten.
Schritt 2
Eine Muffinform mit zwölf Mulden mit Papierförmchen auskleiden. Den Teig in zwölf Teile teilen und die Böden der Förmchen damit belegen.
Schritt 3
Die Zwetschken waschen, entkernen und die obere Hälfte so einschneiden dass es aussieht als hätte die Zwetschke Finger.
Schritt 4
Die Zwetschken mit diesen „Fingern“ nach oben röschenförmig in die Förmchen setzen.
Schritt 5
Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verkneten und diese auf den Zwetschken verteilen.
Schritt 6
Bei 180° Grad ca. fünfundzwanzig Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Am Besten noch heiß servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
155
Fett
6 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
am 01.09.2026 07:34
von Paradeis
am 01.09.2026 06:20
von Pesu07
am 01.09.2026 06:17
von Pesu07
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept