Zwetschken-Smoothie mit Quinoa Pops

Name: Zwetschken-Smoothie mit Quinoa Pops
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Avocadokern-Pulver (selbstgemacht); 1 EL Flohsamenschale; 6 Bl Jamaika-Thymian; 100 g Kirsch-Marille-Gelee (selbstgemacht); 1 TL Leinöl; 160 g Milchkefir (selbstgemacht); 500 g Molke; 6 EL Quinoa Pops; 55 g Sellerie; 50 g Wasser; 1 TL Zimt; 0.5 Stk Zitrone (davon den Saft); 14 Stk Zwetschken

von puersti, aktualisiert am 24.04.2025

1,0 (2 Stimmen)

Ein nährstoffreicher Zwetschken-Smoothie mit Quinoa Pops ist eine Köstlichkeit. Ein nahrhaftes Frühstücks-Rezept für einen guten Start in den Tag.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Molke
160	g	Milchkefir (selbstgemacht)
50	g	Wasser
14	Stk	Zwetschken
55	g	Sellerie
100	g	Kirsch-Marille-Gelee (selbstgemacht)
1	TL	Zimt
1	TL	Avocadokern-Pulver (selbstgemacht)
6	Bl	Jamaika-Thymian
1	TL	Leinöl
0.5	Stk	Zitrone (davon den Saft)
1	EL	Flohsamenschale
6	EL	Quinoa Pops

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Smoothie Frisch Cremig Fruchtig

Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

500 g Molke, 160 g Milchkefir (selbstgemacht), 50 g Wasser

Zu Beginn Molke, Milchkefir und Wasser in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

14 Stk Zwetschken

Die Zwetschken waschen, Kerne entfernen und geviertelt ins Mixgefäß geben.

Schritt 3

55 g Sellerie

Sellerie nun schälen, in grobe Stücke schneiden und ebenfalls zufügen.

Schritt 4

100 g Kirsch-Marille-Gelee (selbstgemacht), 1 TL Zimt, 1 TL Avocadokern-Pulver (selbstgemacht), 6 Bl Jamaika-Thymian, 1 TL Leinöl, 0.5 Stk Zitrone (davon den Saft)

Nun das Kirsch-Marillen-Gelee, Zimt, Avocadokern-Pulver, Jamaika-Thymian und Leinöl zufügen. Den Saft der halben Zitrone hinein pressen und mit einem Mixstab oder Standmixer kräftig mixen bzw. pürieren.

Schritt 5

1 EL Flohsamenschale

Zum Schluss noch die Flohsamenschalen einrühren und in Gläser füllen.

Schritt 6

6 EL Quinoa Pops

Die Quinoa Pops auf den Smoothie streuen, mit Jamaika-Thymian garnieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Molke entsteht durch die Zubereitung von Frischkäse selbstgemacht.
Auch ein Minzblatt sowie geschnittene Zwetschken können für die Dekoration als Farbtupfer verwendet werden.
Quinoa Pops sind kleine, puffierte Körner aus Quinoa, die durch Erhitzen und Druck hergestellt werden. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die Quinoa-Körner aufplatzen und ein leichtes, knuspriges Snackprodukt entstehen.

Nährwert pro Portion

kcal

471

Fett

7 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

89 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Katerchen am 21.08.2024 um 20:05 Uhr

Eine etwas abenteuerliche Zusammenstellung mit dem Avocadokernpulver, Flohsamen, Sellerie und den Quinoa-Pops. Da lasse ich es lieber nur bei den Zwetschken, Zimt und dem Kefir.

Auf Kommentar antworten

Smiley am 24.04.2025 um 05:59 Uhr

Da ich viele der angeführten Zutaten nicht vorrätig habe, werde ich diesen Smoothie nicht probieren.