Zwetschken-Marmelade

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (76 Stimmen)

Denken sie bei der Zwetschkenernte an dieses Rezept von der Zwetschken-Marmelade. Ideal für Weihnachtskekse.

Zwetschken-Marmelade
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1200 g Zwetschken
500 g Gelierzucker 2:1
1 Msp Nelken
5 EL Zitronensaft
3 EL Amaretto
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwetschken waschen, entkernen und klein schneiden.

Schritt 2

Danach mit den restlichen Zutaten in einem Topf geben, alles zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 3

Danach die Gelierprobe machen und noch heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

  • Gläser einige Zeit auf den Kopf stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
657
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
156 g

Autor

Helga-W
Helga-W
Food-Redakteur:in

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