Zucchini-Erdbeer-Salat

Name: Zucchini-Erdbeer-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Cidre; 100 g Erdbeeren; 0.5 Bund Kerbel; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (38 Stimmen)

Ein tolles und ausgefallenes Rezept ist der Erdbeer-Zucchini-Salat. Ein Rezept für ein Sommerfest.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zucchini
100	g	Erdbeeren
0.5	Bund	Kerbel
3	EL	Cidre
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Vorspeisen Erdbeeren Fettarm Gesund Österreich Partyrezepte schnell Snacks Zucchini leichte Rezepte Low-Carb

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini waschen, putzen, in der Mitte durchschneiden und längs in feine Streifen hobeln. Erdbeeren waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden.