Zitronenhuhn

Name: Zitronenhuhn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Becher Brunch, natur; 1 Stk Hühnerbrust; 4 EL Kräuter (mediterran); 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Glas Weißwein; 4 EL Zitronensaft

von Brunch, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (38 Stimmen)

Sehr aromatisch schmeckt dieses Zitronenhuhn mit Kräuter ihrer Wahl. Hier das Rezept aus der schnellen Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Hühnerbrust
3	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Glas	Weißwein
0.5	Becher	Brunch, natur
4	EL	Kräuter (mediterran)
4	EL	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die gewaschene Hühnerbrust zuputzen, salzen, pfeffern und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten. Mit Weißwein ablöschen und 15 Min. köcheln lassen.

Schritt 2

Dann Brunch natur beifügen und gut durch rühren. Klein gehackte frische Kräuter nach Geschmack dazu geben und zum Schluss mit Zitronensaft abschmecken.