Spaghetti mit Shrimps in Brunch-Sauce

von ZinfandelimHandel, aktualisiert am 23.08.2026
4,4 (1.188 Stimmen)

Ein schnelles und pikantes Mittagessen sind die Spaghetti mit Shrimps in Brunch-Sauce. Ein Rezept, das bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Spaghetti
125 g Cocktailtomaten
1 Becher Brunch (Paprika & Peperoni)
150 g Shrimps
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf Nudelsieb

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

500 g Spaghetti

Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abseihen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

125 g Cocktailtomaten

Währenddessen die Cocktailtomaten waschen und halbieren.

Schritt 3

125 g Cocktailtomaten, 1 Becher Brunch (Paprika & Peperoni), 150 g Shrimps

Den Brunch-Frischkäse bei niedriger bis mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen, die Shrimps sowie die halbierten Tomaten hinzufügen und alles etwa 5 Minuten sanft anbraten.

Schritt 4

500 g Spaghetti

Die Zutaten zu einer cremigen Sauce verrühren und die Spaghetti darin schwenken. Sofort servieren.

Tipps zum Rezept

  • Tiefgekühlte Shrimps vorher gut auftauen und trocken tupfen, damit sie beim Braten schön anbraten und nicht im Sud schwimmen.
  • Wer möchte, kann eine Knoblauchzehe fein gehackt mit den Shrimps anbraten und zusätzlich frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie kurz vor dem Servieren unterheben.

Nährwert pro Portion

kcal
998
Fett
7 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
187 g

Autor

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Kommentare

User Bild Weiblich
julia_resch
Die Idee mit der Brunch-Sauce finde ich super. Kann sie mir mit Shrimps auf Nudeln sehr gut vorstellen.
Katerchen
Katerchen
Sollte ich den Brunch im Supermarkt entdecken, dann koche ich dieses Rezept nach. Alternativ könnte ich auch normalen Frischkäse nehmen.
Katerchen
Katerchen
Das Rezept habe ich mit „normalem“ Frischkäse gemacht und hat sehr gut geschmeckt. Funktioniert also ohne den teuren Brunch auch.
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