Zimtkuchen

Name: Zimtkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 6 Stk Ei; 3 Tasse Mehl; 1.5 Tasse Mineralwasser; 1.5 Tasse Nüsse (gerieben); 1.5 Tasse Öl; 2 Becher Sauerrahm; 2 Becher Schlagobers; 2 EL Zimt; 3 Tasse Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (8 Stimmen)

Das feine Rezept vom Zimtkuchen passt sehr gut für den Nachmittagskaffee zu Weihnachten.

Zutaten für 12 PortionPortionen

3	Tasse	Zucker
6	Stk	Ei
1.5	Tasse	Öl
1.5	Tasse	Mineralwasser
3	Tasse	Mehl
2	TL	Backpulver
1.5	Tasse	Nüsse (gerieben)
2	Becher	Sauerrahm
2	Becher	Schlagobers
2	EL	Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zimtkuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Zucker und Eier schaumig rühren. Öl und Mineralwasser unter die Masse ziehen. Mehl, Backpulver und Nüsse vorsichtig unterheben. Den Teig auf das Backblech streichen und 45 Minuten backen.