Ziegenkäse mit Rosinen

Name: Ziegenkäse mit Rosinen
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Pfeffer; 1 Becher Rosinen; 1 Prise Salz; 150 g Ziegengervais

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (7 Stimmen)

Ziegenkäse mit Rosinen ist eine süß-scharf-pikante Köstlichkeit aufs Brot! Dieses Rezept ist einfach und schmeckt sehr geheimnisvoll.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Ziegengervais
1	Becher	Rosinen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Vorspeisen Einfach Käse Österreich Vegetarisch Geheimrezepte Antipasti

Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Boden einer Plasiktasse mit den Rosinen gut bedecken. Den Zeigengervais fest auf die Rosinen drücken, salzen und ausgiebig pfeffern.

Schritt 2

Das Ganze am besten noch einige Stunden ziehen lassen, damit die Süße der Rosinen gut zur Geltung kommt.

Tipps zum Rezept

Dazu Schwarzbrot reichen.

Nährwert pro Portion

kcal

182

Fett

8 g

Eiweiß

26 g

Kohlenhydrate

1 g

Kommentare

Silviatempelmayr am 28.03.2021 um 18:19 Uhr

Beim Ziegenkäse gehört auf jeden Fall viel Pfeffer drauf. Rosinen müssen wir auch nicht so dazu haben.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 03.11.2024 um 12:15 Uhr

Ziegenkäse mit Rosinen kann ich mir schon sehr gut vorstellen. Auf einer Käseplatte macht sich das sicher sehr gut.