Zander auf serbische Art

Name: Zander auf serbische Art
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 10 g Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Zanderfilet

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (331 Stimmen)

Ein einfaches und pikantes Rezept ist der Zander auf serbische Art. Ein Mittagessen, das der ganzen Familie schmeckt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Mehl
4	Stk	Knoblauchzehen
4	Stk	Zanderfilet
10	g	Paprikapulver
1	Tasse	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Fisch schnell Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Zander auf serbische Art zuerst den Knoblauch schälen und pressen. Die Fischfilets salzen und pfeffern und mit dem Knoblauch einreiben.

Schritt 2

Das Mehl mit dem Paprikapulver in einer Schale vermengen und die Filets darin wenden.

Schritt 3

Das Öl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Filets darin beidseitig goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Dazu passen Bratkartoffel und ein Kräuterdip.

Nährwert pro Portion

kcal

144

Fett

1 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

28 g

Autor

Patrick-L

Food-Redakteur:in

Kommentare

Billie-Blue am 08.01.2021 um 10:13 Uhr

Zanderfilets auf serbische Art ist ein köstlcihes Rezept. Allerdings betreue ich die Filets erst anch dem Braten mit wenig Paprikapulver, da es sonst beim Braten bitter wird.

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