Wurstknödel

Name: Wurstknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 4 EL Mehl; 0.25 l Milch; 2 EL Petersilie; 1 Prise Salz; 50 g Semmelwürfel; 50 g Wurst

aktualisiert am 05.05.2024

4,4 (204 Stimmen)

Das Rezept von den Wurstknödel passt zu Sauerkraut oder auch in eine kräftige Rindersuppe. Eine Köstlichkeit, wenn man die deftige Küche mag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Wurst
50	g	Semmelwürfel
3	Stk	Eier
0.25	l	Milch
2	EL	Petersilie
4	EL	Mehl
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Fleisch Kochen Omas Küche Österreich Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Petersilie waschen und fein hacken.

Schritt 2

Die Wurst kleinwürfelig schneiden und mit dem Semmelwürfeln vermischen. Die Eier mit der Milch verquirlen, die Petersilie dazugeben und über die Semmel-Wurst-Masse gießen.