WuNu (Wurstnudeln)

Name: WuNu (Wurstnudeln)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Extrawurst (Stange od. Kranz); 100 g geriebener Gouda; 1 Stk Knoblauchzehe; 250 g Nudeln (zB Spiralen); 0.25 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pizzagewürz; 2 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 Stk Zwiebeln

von spicy-orange, aktualisiert am 06.03.2026

4,4 (73 Stimmen)

Dieses Rezept von WuNu (Wurstnudeln) werden ihre Kinder lieben.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Nudeln (zB Spiralen)
2	EL	Sonnenblumenöl
150	g	Extrawurst (Stange od. Kranz)
100	g	geriebener Gouda
2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Knoblauchzehe
0.25	Bund	Petersilie
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Pizzagewürz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Nudeln Österreich Kinderrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch pressen.

Schritt 2

Das Öl in eine Pfanne geben und darin die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anbraten. Währenddessen heißes Wasser für die Nudeln aufsetzen und eine Prise Salz ins Wasser geben. Die Nudeln je nach Verpackungsanleitung ca. 10 min kochen lassen.

Schritt 3

Die Extrawurst in kleine Stücke schneiden und mit dem Käse zum Knoblauch und zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten lassen.

Schritt 4

Dann die bissfesten Nudeln abseihen und in die Pfanne zu den übrigen Zutaten geben. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz und kleingeschnittener Petersilie würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

530

Fett

20 g

Eiweiß

42 g

Kohlenhydrate

60 g

Autor

spicy-orange

User

Kommentare

spicy-orange am 21.02.2017 um 18:43 Uhr

Mein Papahat früher immer einen Spaß mit mir gemacht und hat zu mir gesagt, heute gibt es Chinesisch... WuNu! Deshalb der Name der Speise!

Auf Kommentar antworten

spicy-orange am 24.02.2017 um 14:15 Uhr

Dieses Mal habe ich eine dicke Stange Extrawurst genommen und habe einige Räder ganz gelassen und sie so dazu abgebraten, hat auch köstlich geschmeckt und passt auch gut dazu.