Witwenküsse

Name: Witwenküsse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backoblaten; 4 Stk Eiklar; 150 g Walnüsse; 80 g Zitronat; 150 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 09.11.2024

4,5 (97 Stimmen)

Ein Kekse - Rezept aus Omas handgeschriebenen Kochbuch sind diese Witwenküsse für Weihnachten.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Eiklar
150	g	Zucker
150	g	Walnüsse
80	g	Zitronat
1	Pk	Backoblaten

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Witwenküsse das Eiklar über Dampf mit dem Zucker aufschlagen. Nüsse und Zitronat hacken und unterheben.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und das Backblech mit runden Backoblaten auslegen. Nun mit einem Löffel kleine Häufchen darauf setzen und für 20 Minuten hellbraun backen.