Wirsingchips

Name: Wirsingchips
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 250 g Wirsing

aktualisiert am 13.12.2025

4,2 (228 Stimmen)

Diese Wirsingchips sind der gesunde und knackige Snack, reich an Vitamin C und Calcium. Versuchen sie dieses Rezept, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Wirsing
3	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Wirsingchips, zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Wirsingblätter von Strunk abschneiden und in mundgerechte Stücke reißen. Anschließend gut waschen und trocknen lassen.

Schritt 3

Olivenöl und Salz in einer Schüssel vermengen und die Blätter darin wenden. Anschließend auf dem Backblech verteilen und für 20 Minuten im Backrohr knusprig backen.