Wikingertopf
Wenn es einmal schnell gehen muss, dann ist das Rezept für den Wikingertopf genau das Richtige für Sie. In 30 Minuten ist das Gericht servierfertig.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Dose | Erbsen mit Mais |
| 250 | ml | Rindsuppe |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz,gemahlen) |
| 1 | Prise | Paprikapulver (edelsüß) |
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Faschierte wird mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver gut vermischt und anschließend zu kleinen Bällchen geformt.
Schritt 2
Die Zwiebel wird geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten. Nun wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.
Schritt 3
Die Bällchen sowie die Zwiebel werden darin unter mehrmaligem Rühren für 10 Minuten braun angeröstet, dadurch nehmen die Bällchen den Geschmack der Zwiebel an.
Schritt 4
Im Anschluss werden die Erbsen und Mais dazugeben, das Ganze wird mit Suppe sowie Schlagobers aufgegossen und bei mittlerer Hitze für 5 Minuten kochen gelassen.
Schritt 5
Zum Schluss kann gerne nach Belieben noch mit Salz und Pfeffer nachgewürzt werden.
Nährwert pro Portion
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