Weihnachtlicher Eintopf

Name: Weihnachtlicher Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Curry; 1 Msp Ingwerpulver; 4 Stk Knoblauchzehen; 6 Stk Nelken; 2 EL Öl (zum Braten); 125 ml Rindsuppe; 1 Prise Salz; 500 g Schweineschulter; 1 Dose Tomaten (geschält); 3 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (21 Stimmen)

Der weihnachtliche Eintopf ist einfach in der Zubereitung und verbreitet einen wunderbaren Duft. Ein Rezept mit Gewürznelken und Ingwer.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Öl (zum Braten)
3	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
500	g	Schweineschulter
1	Dose	Tomaten (geschält)
6	Stk	Nelken
125	ml	Rindsuppe
1	Prise	Salz
1	Msp	Ingwerpulver
1	EL	Curry

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Eintopf Dünsten Einfach Österreich Schweinefleisch Winter Curry Hauptspeisen Ingwer

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den weihnachtlichen Eintopf zuerst das Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2

Einen Topf mit Öl erhitzen und beides anrösten, das Fleisch zugeben und auf hoher Stufe kurz mitrösten. Anschließend mit Suppe und Tomaten aufgießen und die Hitze reduzieren.