Weihnachtliche Orangen-Torte

Name: Weihnachtliche Orangen-Torte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Biskuitböden; 300 g Brunch Frischkäse; 8 Bl Gelatine; 2 Stk Orangen (Saft und etwas Schale); 50 ml Orangenlikör; 400 ml Schlagobers; 0.5 TL Zimt; 1 Schuss Zitronensaft; 50 g Zucker

von AndreaWo, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (65 Stimmen)

Die weihnachtliche Orangen-Torte ist einfach in der Zubereitung und ein stressfreies Dessert - Rezept in der hektischen Zeit.

Zutaten für 16 PortionPortionen

2	Stk	Orangen (Saft und etwas Schale)
300	g	Brunch Frischkäse
0.5	TL	Zimt
8	Bl	Gelatine
50	g	Zucker
50	ml	Orangenlikör
400	ml	Schlagobers
2	Stk	Biskuitböden
1	Schuss	Zitronensaft

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Spalten einer Orange in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Den Frischkäse mit Zimt in einer Schüssel cremig rühren und die Orangenstücke unterheben. Die Gelatine mit dem angefallenen Orangensaft einweichen und mit dem Likör und etwas Wasser sowie dem Zucker quellen lassen. Anschließend erhitzen und die Frischkäsemasse in die Gelatine einrühren.

Schritt 3

Anschließend den Schlagobers steif schlagen und mit der abgeriebenen Orangenschale unter die Masse heben, mit Zitronensaft, Zimt und Zucker nochmals abschmecken.

Schritt 4

Die Masse auf einen Tortenboden streichen und den 2. Biskuitboden darauflegen und die Torte in den Kühlschrank stellen. Die fest gewordene Torte mit den restlichen Orangenfilets und mit weihnachtlicher Deko verzieren.