Walnuss-Ahornsirup-Muffins
aktualisiert am 06.05.2024
Die Walnuss-Ahornsirup-Muffins verzaubern mit ihrem knackig-flaumigen Geschmack. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt nachbacken.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 150 | g | Walnüsse (geschält) |
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Butter |
| 200 | ml | Milch |
| 150 | ml | Ahornsirup |
| 3 | EL | Kristallzucker |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Walnüsse werden mithilfe eines Messers grob gehackt, danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker mit einem Mixer für 3 Minuten cremig geschlagen.
Schritt 2
Im Anschluss wird das Ei dazugegeben und für 1 Minute untergerührt. Nun werden die restlichen Zutaten nach und nach eingerührt.
Schritt 3
Dadurch können sich die Zutaten am besten miteinander vermengen. Die Papierformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.
Schritt 4
Dann wird der Teig in die Formen gefüllt und das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
kcal
265
Fett
16 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
27 g
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Kommentare
tina312
Fantastisch! Gestern probiert, heute musste ich wieder welche machen. Mein Mann ist verrückt danach.
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