Vogerlsalat mit Birne

Name: Vogerlsalat mit Birne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Birne; 3 Stk Champignons; 1 EL Sesamsaat; 100 g Vogerlsalat; 3 EL Walnusskerne (gehackt); 3 EL Birnen-Balsamessig; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024

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Fruchtig und vitaminreich ist dieser Vogerlsalat mit Birne. Ein einfaches, gesundes und schnelles Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Vogerlsalat
1	Stk	Birne
3	Stk	Champignons
3	EL	Walnusskerne (gehackt)
1	EL	Sesamsaat

Zutaten für das Dressing

2	EL	Olivenöl
3	EL	Birnen-Balsamessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Vogerlsalat

Den Vogerlsalat gründlich waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

1 Stk Birne, 3 Stk Champignons, 3 EL Walnusskerne (gehackt), 1 EL Sesamsaat

Die Birne waschen, der Länge in Viertel schneiden und dann in dünne Scheiben. Die Champignons putzen und feinblättrig schneiden. Zu dem Vogerlsalat geben. Die zerhackten Walnusskerne und die Sesamsaat darunter mischen.