VIP-Club-Sandwich

aktualisiert am 03.06.2025
4,5 (795 Stimmen)

Ein gesundes VIP-Club-Sandwich aus getoastetem Brot, Mayonnaise, Huhn, Tomaten, Gurken und knusprigem Speck. Das perfekte Snack Rezept!

VIP-Club-Sandwich

Zutaten für 2 PortionPortionen

6 Schb Brot
4 EL KUNER Mayonnaise 25% Fett
4 Schb Hühnerbrust (gekocht)
1 kpf Eisbergsalat
2 Stk Tomate (in Scheiben geschnitten)
0.5 Stk Gurke (in Scheiben geschnitten)
4 Schb Speck (knusprig)
 PortionPortionen
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Zeit

12 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 2 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Brot toasten. KUNER Mayonnaise auf 2 Scheiben des getoasteten Brotes geben.

Schritt 2

Mit etwas Salat, Tomaten, Gurke und einer Scheibe Hühnerbrust bedecken. Eine weitere Scheibe Brot oben auf das Huhn legen und mit etwas Mayonnaise bedecken.

Schritt 3

Salat, Tomate, Gurke und den knusprigen Speck auf das Brot geben. Zum Schluss die zweite Scheibe Toastbrot auf den Speck legen.

Schritt 4

Die Sandwiches diagonal halbieren und mit Cocktailspießen fixieren. Mit Rohkost servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
653
Fett
30 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
86 g

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Kommentare

Billie-Blue
Billie-Blue
Ich würde auch nur zwei Scheiben Toastbrot verwenden, damit man den Mund nicht so weit aufreißen muss, um abzubeißen. Statt der Mayonnaise nehme ich Frischkäse.
Jasmin4you
Jasmin4you
Das sieht ja sehr lecker aus. Wenn man mal so gar nicht weiss, was man am Abend essen soll? Kann man ja selber noch bißchen variieren. Muss ich mal ausprobiern. So wie hier auf dem Bild ganz bestimmt lecker.
Hasenkind1912
Hasenkind1912
Wir essen oft Sandwiches, wenn es mal schnell gehen soll. Ich würde jedoch anstatt der vielen Mayonaise Kräuterfrischkäse oder Frischkäse mit gegrillter Paprika für die obere und untere Seite nehmen. Das mit dem Speck war ein tolle Idee und hat uns super geschmeckt. Wir bevorzugen als Salat, wie auf dem Bild auch zu sehen eher Lollo Rosso, der ist nicht so hart und verrutscht auch nicht so. Danke für das Rezept.
puersti
puersti
Danke Hasenkind1912 für die Idee die Majonaise durch Frischkäse, ob mit oder ohne Kräuter zu ersetzen. Die Toast-Scheibe in der Mitte würde ich weglassen.
Katerchen
Katerchen
Da esse ich diese Toastbrotscheiben lieber einzeln, mit den übrigen Lebensmitteln darauf. Und natürlich nicht hoch aufgetürmt, das landet sonst am Boden.
puersti
puersti
Sehr keinen Sinn, einen Toast mit 3 Scheiben Brot zu machen, ist ja kaum zum Abbeissen. Wenn schon, dann würde ich das Toastbrot und die Mayonaise selber machen.
Katerchen
Katerchen
Das soll ja ein schnelles und einfaches Essen sein. Wenn man das Toastbrot erst selber backen will wird das zu aufwändig.
User Bild Weiblich
Millavanilla
Sehr leckeres und ein schnell gemachtes Rezept, das in unserer Familie immer wieder gut ankommt....
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Bei 6 Scheiben Toast erhalte ich doch 3 Stück Toast. Warum brauche ich von den anderen Zutaten 4 Stück, das wäre ja dann für 4 Toast oder?
User Bild Männlich
ew-ald
Sieht ja sehr gut aus,aber wenn dann beim Essen alles heraufällt kann ich gerne darauf verzichten .
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